Larutan Elektrolit & Nonelektrolit

Garam memberikan rasa asin dan menambah cita rasa pada makanan. Ada beberapa jenis garam yang biasa digunakan dalam masakan. Perhatikan gambar di atas. Gambar tersebut menunjukkan beberapa jenis garam yang digunakan dalam makanan. 

Beberapa jenis garam tersebut antara lain garam meja, garam laut atau sea salt, garam pink himalayan, dan garam kosher. Garam-garam tersebut memiliki tekstur dan cita rasa khusus dari tempatnya berasal. Akan tetapi, kandungan mineral utama dalam garam-garam tersebut sama yaitu NaCl. 

Tahukah Anda jika garam-garam tersebut dilarutkan dalam air dapat menghantarkan arus listrik? Garam termasuk larutan elektrolit. Apa yang dimaksud dengan elektrolit? Bagaimana cara membuktikan sifat elektrolit garam? Apakah semua senyawa bersifat elektrolit?